‘’高級会員制ホテル‘’
普段生活していて、ただの凡人には縁遠いどころか存在すら知ることもない、選ばれし者が集う場所…。
という勝手なイメージを持っていた高級会員制ホテルが、なんと近所にあるということで、今回ついに行ってきました！その存在を知ってからずーっと気になっていて、中はどうなってるのかなと妄想を膨らませていたのですが、調べてみたらイタリアンレストランだけは会員以外でも利用できるということでしたので、今回早速レポートしたいと思います。
まずは概要から
という事で、その会員制ホテルと言うのがこちらです！
その名も
東京ベイコート倶楽部✨
基本スペックはこちらです。
〒135-0063
東京都江東区有明3-1-15
Google MAP
TEL：03-6700-1111
HP：https://baycourt.jp/tokyo/
遠くからでも目立つ、この特徴的な形の建物。初めて見た時になんだろコレ？と気になり、調べてみたのが、このホテルを知った経緯です。
そして今回予約したレストラン「リストランテOZIO(オッツィオ)」は、ここの地上部分から入れます。夜はお高級過ぎるので、ランチにて予約したので、外は明るいです。
外から直接アクセス可能という事で、ホテルの中を見たかった私には少々残念でしたが…、ここでも十分高級感ある門構えでした！
因みに夜だとかなりいい感じの雰囲気ですね。
いざレストランの中に
中に入ってすぐのエントランス。この床とか大理石とかなのかな？とか思いながら、まずはコートを預かって頂きました。
そしてテーブル席はこのような感じです。シャンデリアや、キラキラした装飾が天井から垂れ下がってます。夜にライトアップしたら、さらにキレイになりそうです。
そしてテーブルに案内して頂き、まずは顧客登録をしてくれたみたいで、iPadに入った予約時の個人情報を見せてくれました。アレルギーについても、しっかり入力されてます。このあたりの対応は、さすが会員制ホテルと言うだけあって、レストランであっても顧客情報はしっかり登録するんだなと関心。毎回アレルギーの話をしなくても、引き継いでくれそうです。
豪華なコース料理の数々
そしていよいよお食事をスタート。まずは、スパークリングワインで乾杯！
そしてこちらが、今回のメニューです。
最初のひと皿はスープから。
サーモンといくらの塩気に、カブの濃厚なスープがソースのように絡まって絶品です。バジルのソースが爽やかな香りのアクセントに。
フォカッチャも一緒に。オリーブオイルもフレッシュで美味しかったです。イタリアンはバターでは無くオリーブオイルで頂くので、ヘルシーな所も嬉しいですよね。因みにフォカッチャは、古代ローマから続く平焼きパンという事で、パンの中にもオリーブオイルが混ぜこまれているみたいです。
続いて前菜のホタテさん。コンフィとあったので、オイルでしっかりめに火を通しているのかと思って、何となく固くなってるのを想像してしまいましたが、絶妙な火の通し加減でとても美味でした。ボッタルガというのは魚卵の事みたいで、今回はカラスミがトッピングされてました。トピナンブールは、生姜みたいな見た目のおイモのようです。肝心なお味については、すみません思い出せず…。シャキシャキかホクホクか、メモしておけば良かった。
そしてお魚のプレート。ウロコを香ばしく焼き上げと言うと、ポワレかな？と思っていたら、ウロコが油で揚げた衣の様にサクサクに焼き上げられていました。フワフワの白身と相まって、とんでもない美味しさです。トマトソースとの相性もバッチリだし、お野菜もたっぷりで、女性なら絶対喜ぶ逸品だと思います。
続いてはパスタです。贅沢にトリュフがトッピングされております。イタリアンのコースと言うことで、やっぱりパスタは欠かせないですよね。アサリとハマグリのお出汁にブロッコリーのソース、トリュフの香りと、とても贅沢なスパゲティでございました。因みに、プーリア風というのは、イタリア南部の地域の郷土料理を指しているみたいです。
そしてお料理のラストを飾るのは、こちらのポークステーキ。この美しいピンク色を見てください。さらに見た目からもジューシーに焼き上げられているのが分かる、まさにプロの技という感じですね。お味の方はそれはもう…皆まで言わなくても分かりますよね。
ハーブで甘く香り付けしたヨーグルトのスープと
Cassata con zuppa di yogurt profumata alle erbe
最後はデザートです。写真撮り忘れてしまいましたが、コーヒーも一緒に出して頂きました。カッサータというのは、シチリアの伝統スイーツとの事。チーズや生クリームを混ぜ合わせたクリームに、ナッツやドライフルーツなどを入れて冷やし固めて作られるみたいです。お店では、アイスケーキのような感じと案内されたのですが、本当にそのような感じで、アイスほど冷たくは無いけど、ケーキよりはひんやりでした。ヨーグルトスープのお陰か、さっぱりとしていて甘さも控えめだったので、無限に食べれそうなくらい美味しかったです！
因みに今回お料理やデザートに乗っている可愛いお花ですが、エディブルフラワーなので、お料理と一緒に美味しく頂きました。と言ってもほとんど味や香りはしないので、料理の邪魔にはなりません。こうしてお花がたくさん散りばめられていると、なんだかホッコリして嬉しいです。
周りのお客さん達の様子は？
周りを見渡すと、記念日で来てる方も多く、おめでとうございますという声があちこちから聞こえました。こちらは男女2人組みが多かったです。
また優雅にアフタヌーンティーを楽しんでる、女性グループもちらほら。OZIOのアフタヌーンティーは、エルメスの食器が使われていて、とにかく大人気！数ヶ月先まで常に予約がいっぱいのようなので、行きたい方はこちらのページから最新情報をご確認下さい。
アフタヌーンティーについては、ステキな動画があったので、こちらも貼っておきますね。
気になるお会計は…
以上の6品のフルコースにシャンパンを頂いて、今回のお会計はこちらです！
2人で21,780円！
ららららランチですよね？というレベルのご請求ですが、まぁ覚悟して行っているので、想定の範囲内。この美味しいお料理とサービスレベルを考えれば、納得です。
まとめ
お店の雰囲気もよく、お台場の開放感と相まって、特別な日にピッタリのレストランだなと思いました。ほんとにほんとに美味しかったので、また大切な日には是非行きたいと思います！
最後に、公式サイト、食べログ、一休のリンクも付けておきますね。因みに予約の際は、私は公式サイトから予約したのですが、一休の方がドリンク付きでオトクだった事に後で気づきました…。単価の高いレストランなので、予約の際は色々見比べてみるとよいかもしれません。
それではまた！
